العاصفة السلبية

مقدمةعنحفظالكيكفيالثلاجة

حفظالكيكفيالثلاجةمنالأمورالضروريةللحفاظعلىنضارتهوطعمهاللذيذلأطولفترةممكنة.سواءكانكيكعادي،كيكبالشوكولاتةأوأينوعآخر،فإنمعرفةالطريقةالصحيحةللتخزينتحميالكيكمنالجفافوامتصاصالروائحالأخرىمنالثلاجة.كيفيةحفظالكيكفيالثلاجةبشكلصحيح

خطواتحفظالكيكفيالثلاجة

1.تبريدالكيكأولاً

• يجبتركالكيكيبردتماماًقبلوضعهفيالثلاجة
• عدموضعالكيكساخناًفيالثلاجةلأنهسيسببتكثفاًللرطوبة

2.تغليفالكيكبشكلمحكم

• استخدامغلافبلاستيكيخاصبالطعام
• يمكناستخدامورقالزبدةثمتغليفهبالنايلون
• بالنسبةللكيكالمقطع،لفكلقطعةعلىحدة

3.اختيارالحاويةالمناسبة

• استخدامحاويةبلاستيكيةمحكمةالإغلاق
• يمكناستخدامصينيةمعغطاءخاص
• التأكدمنعدموجودفراغاتكبيرةفيالحاوية

مدةحفظالكيكفيالثلاجة

للكيكالعادي

• من3إلى4أيامكحدأقصى
• بعدهذهالمدةيبدأبفقدنضارته

للكيكمعالكريمة

• منيومينإلى3أيامفقط
• لأنالكريمةتفسدبسرعةأكبر

للكيكمعالفواكهالطازجة

• يومواحدفقط
• الفواكهتفرزسوائلقدتؤثرعلىقوامالكيك

نصائحإضافيةللحفظالأمثل

تجنبالروائحالقوية

• وضعالكيكبعيداًعنالأطعمةذاتالروائحالنفاذة
• يمكنوضعقطعةفحمصغيرةفيالثلاجةلامتصاصالروائح

طريقةإخراجالكيكمنالثلاجة

• إخراجهقبلالتقديمبنصفساعة
• تركهفيدرجةحرارةالغرفةلاستعادةليونته

تجميدالكيكللحفظالطويل

• يمكنتجميدالكيكلمدةتصلإلى3أشهر
• يجبتغليفهجيداًقبلالتجميد

الخاتمة

باتباعهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكالحفاظعلىكيككطازجاًولذيذاًلأطولفترةممكنةفيالثلاجة.تذكردائماًأنالتغليفالمحكمهوالعاملالأهمفيعمليةالحفظ،كماأنمراعاةمدةالحفظحسبنوعالكيكتحميكمنتناولهبعدفساده.