العاصفة السلبية

2025-09-16 21:33دمشق

هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلايتوفرلديكِفرن؟لاتقلقي،فهناكالعديدمنالطرقالسهلةلصنعكيكةشهيةدونالحاجةإلىالفرن.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةبسيطةومجربةلتحضيركيكةبدونفرنباستخدامأدواتمتوفرةفيكلمنزل.كيفيهعملكيكهبدونفرن

المكوناتاللازمة:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب
• نصفكوبزيتنباتي
• 2بيضة
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح

الأدواتالمستخدمة:

• وعاءعميقللخلط
• ملعقةخشبية
• صينيةأوطبقمقاومللحرارة
• غطاءأوصينيةأخرىللطهيعلىالبخار

خطواتالتحضير:

1-خلطالمكوناتالجافة

فيوعاءعميق،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملححتىتتجانسالمكونات.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

2-إضافةالمكوناتالسائلة

أضيفيالزيتوالحليبوالبيضوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

3-تحضيرطريقةالطهيبدونفرن

هناكطريقتانرئيسيتانلطهيالكيكةبدونفرن:

كيفيهعملكيكهبدونفرن

أ-الطهيعلىالبخار:

• اسكبيالخليطفيصينيةمدهونةبالقليلمنالزيت.
• ضعيالصينيةفيقدركبيريحتويعلىكميةمنالماءالمغلي(بحيثلايلمسالماءالصينية).
• غطيالقدربغطاءمحكمواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.

ب-استخدامالميكروويف:

• إذاكانلديكِميكروويف،يمكنكِصبالخليطفيطبقآمنللاستخدامفيهوطهيهعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.

4-التأكدمننضجالكيكة

للتأكدمنأنالكيكةناضجة،أدخليعودأسنانفيوسطها،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهاجاهزة.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

5-التزيين(اختياري)

بعدأنتبردالكيكة،يمكنكِتزيينهابطبقةمنالشوكولاتةالذائبة،الكريمة،أوالفواكهالطازجةحسبالرغبة.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

نصائحمهمة:

• تأكديمنأنالخليطليسسائلًاجدًاحتىلاتحتاجالكيكةلوقتطويلللنضج.
• يمكنكِإضافةنكهاتأخرىمثلالقرفةأوجوزالهندلإضفاءمذاقمختلف.
• إذااستخدمتِطريقةالبخار،احرصيعلىعدمفتحالغطاءكثيرًاحتىلاتفقديالحرارة.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِالآنتحضيركيكةلذيذةورائعةبدونالحاجةإلىفرن!جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

فيبعضالأحيان،قدلايتوفرلديكِفرنلخبزالكيكة،أوربماترغبينفيتجربةطريقةجديدةوسهلةلتحضيرالحلويات.لحسنالحظ،هناكعدةطرقلتحضيركيكةلذيذةبدوناستخدامالفرن.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىطريقةسهلةوسريعةلعملكيكةبدونفرنباستخدامالميكروويفأوقدرالطبخ.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

المكوناتاللازمةلعملكيكةبدونفرن

لتحضيركيكةبدونفرن،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

كيفيهعملكيكهبدونفرن

• 1كوبدقيق
• ½كوبسكر
• ½كوبحليب
• ¼كوبزيتنباتي
• 1بيضة
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح

يمكنكِإضافةبعضالمكوناتالإضافيةمثلالشوكولاتةأوالمكسراتحسبالرغبة.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

خطواتتحضيركيكةبدونفرن

1-خلطالمكوناتالجافة

فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملح.تأكديمنمزجالمكوناتجيدًاحتىتتجانس.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

2-إضافةالمكوناتالسائلة

فيوعاءآخر،اخفقيالبيضةمعالحليبوالزيتوالفانيلياحتىتمتزجالمكونات.ثمأضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةواخلطيهمبلطفحتىتحصليعلىعجينةناعمةبدونكتل.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

3-تحضيرالكيكةفيالميكروويف

اسكبيالخليطفيطبقآمنللاستخدامفيالميكروويف،ويمكنكِتغطيتهبغطاءأوورقزبدة.ضعيالطبقفيالميكروويفعلىدرجةحرارةعاليةلمدة5-7دقائق.تأكديمننضجالكيكةبإدخالعودأسنانفيالمنتصف،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

4-طريقةالتحضيرفيقدرالطبخ

إذالميكنلديكِميكروويف،يمكنكِاستخدامقدرالطبخ.اسكبيالخليطفيصينيةصغيرةوضعيهاداخلالقدرمعإضافةكوبمنالماءأسفلالصينية.غطيالقدرواتركيهعلىنارهادئةلمدة20-30دقيقةحتىتنضجالكيكة.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

نصائحللحصولعلىكيكةمثالية

• تأكديمنعدمزيادةوقتالطهيفيالميكروويفحتىلاتجفالكيكة.
• يمكنكِتزيينالكيكةبعدخبزهابصوصالشوكولاتةأوالكريمة.
• إذاكنتِتفضليننكهةمختلفة،أضيفيالقليلمنالقرفةأوجوزةالطيبإلىالخليط.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةبدونالحاجةإلىفرن،وهيمثاليةللتحضيرالسريعأوفيحالاتالطوارئ.جربيالوصفةواستمتعيبكيكةناعمةورائعة!

كيفيهعملكيكهبدونفرن

هلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!هناكالعديدمنالطرقالبسيطةلصنعكيكةشهيةدونالحاجةإلىفرنتقليدي.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىثلاثطرقسهلةلتحضيرالكيكةباستخدامأدواتمتوفرةفيكلمنزل.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

١.طريقةعملالكيكةفيالميكروويف

الميكروويفمنالأجهزةالسهلةالتييمكناستخدامهالتحضيرالكيكةبسرعة.إليكالمكوناتوالخطوات:

كيفيهعملكيكهبدونفرن

المكونات:

• ١كوبدقيق
• ½كوبسكر
• ١بيضة
• ¼كوبزيت
• ½كوبحليب
• ١ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• رشةفانيليا

الخطوات:

1. اخفقيالبيضةمعالسكرحتىيصبحالخليطناعمًا.
2. أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياوقلبيجيدًا.
3. أضيفيالدقيقوالبيكنجباودرتدريجيًامعالاستمرارفيالتقليب.
4. اسكبيالخليطفيوعاءآمنللاستخدامفيالميكروويف.
5. اخبزيالكيكةفيالميكروويفلمدة٥دقائقعلىقوةمتوسطة.
6. اتركيهاتبردقليلًاقبلالتقديم.

٢.طريقةعملالكيكةفيقدرالضغط

إذاكنتِتمتلكينقدرضغط،فيمكنكاستخدامهلتحضيركيكةرائعة.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

المكونات:

• نفسمكوناتالكيكةبالميكروويف
• ماءللبخار

الخطوات:

1. حضريخليطالكيكةكمافيالطريقةالسابقة.
2. اسكبيالخليطفيصينيةصغيرةمغطاةبورقزبدة.
3. ضعيكوبًامنالماءفيقدرالضغط،ثمضعيحاملالتبخير.
4. ضعيالصينيةعلىالحامل،ثمأغلقِالقدرجيدًا.
5. اتركيالكيكةعلىنارمتوسطةلمدة٣٠دقيقة.
6. أطفئيالنارواتركيهاتبردقبلالفتح.

٣.طريقةعملالكيكةفيالمقلاة

يمكنكأيضًااستخداممقلاةغيرلاصقةلتحضيرالكيكةبطريقةسهلة.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

المكونات:

• نفسمكوناتالطرقالسابقة
• زيتأوزبدةلتزييتالمقلاة

الخطوات:

1. حضريخليطالكيكةكمافيالوصفةالأساسية.
2. سخنيالمقلاةعلىنارهادئةوادهنيهابقليلمنالزيت.
3. اسكبيالخليطفيالمقلاةوغطيهابغطاء.
4. اتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة٢٠دقيقة.
5. اقلبيالكيكةبرفقلتطهىمنالجانبالآخرلمدة١٠دقائق.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنخلطالمكوناتجيدًاللحصولعلىقواممتجانس.
• لاتفتحيالغطاءأثناءالطهيحتىلاتفقديالحرارة.
• يمكنكإضافةقطعالشوكولاتةأوالمكسراتلإضفاءنكهةمميزة.

الآن،يمكنكتحضيركيكةلذيذةفيدقائقمعدودةدونالحاجةإلىفرن!جربيهذهالطرقوشاركينارأيكفيالنتائج.

كيفيهعملكيكهبدونفرن