طريقةكيكهدليلشامللتحضيرألذالكيكفيالمنزل
الكيكمنأكثرالحلوياتالمحبوبةحولالعالم،وتعلمطريقةكيكهمثاليةيمكنأنيجعلمنكمحترفاًفيصنعالحلويات.سواءكنتمبتدئاًأومحترفاً،فإناتباعالخطواتالصحيحةسيساعدكفيالحصولعلىكيكةناعمة،رطبة،ولذيذةفيكلمرة.طريقةكيكهدليلشامللتحضيرألذالكيكفيالمنزل
المكوناتالأساسيةلطريقةكيكه
لتحضيركيكةأساسية،ستحتاجإلى:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- ½كوبزبدة(أوزيتنباتي)
- 3بيضات
- 1كوبحليب
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 2ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ¼ملعقةصغيرةملح
يمكنكإضافةنكهاتإضافيةمثلالكاكاو،القرفة،أوالفواكهالمجففةحسبالرغبة.
خطواتتحضيرطريقةكيكه
- تسخينالفرن:سخنالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)حتىيكونجاهزاًعندالانتهاءمنتحضيرالعجين.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،البيكنجباودر،والملحجيداً.
- خفقالزبدةوالسكر:فيوعاءآخر،اخفقيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطكريمياًوفاتحاللون.
- إضافةالبيضوالفانيليا:أضيفيالبيضواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفق،ثمأضيفيالفانيليا.
- دمجالمكونات:أضيفيخليطالدقيقبالتناوبمعالحليبإلىخليطالزبدة،واخلطيحتىتتجانسالمكوناتدونالمبالغةفيالخلط.
- صبالعجينفيالقالب:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزبدةومرشوشبالدقيق،ثماضغطيعليهبرفقللتخلصمنالفقاعاتالهوائية.
- الخبز:اخبزيالكيكةلمدة30-35دقيقةأوحتىيصبحلونهاذهبياًوتنضجعندإدخالعودأسنانفيالمنتصف.
- التزيين:بعدالتبريد،يمكنكتزيينالكيكةبالكريمة،الشوكولاتة،أوالفواكهالطازجة.
نصائحلنجاحطريقةكيكه
- عدمالمبالغةفيالخلط:الخلطالزائدقديجعلالكيكةقاسية.
- استخداممكوناتبدرجةحرارةالغرفة:هذايساعدفيالحصولعلىقوامأفضل.
- اختبارالنضج:تأكديمننضجالكيكةباستخدامعودأسنانقبلإخراجهامنالفرن.
باتباعهذهالخطوات،يمكنكتحضيركيكةلذيذةبكلسهولةفيالمنزل.جربيإضافةنكهاتمختلفةلتنويعالوصفاتوتقديمألذالحلوياتلعائلتكوأصدقائك!
الكيكهوأحدأكثرالحلوياتشعبيةحولالعالم،ويحبّهالكباروالصغارعلىحدسواء.سواءكنتِتبحثينعنوصفةبسيطةللمبتدئينأووصفةاحترافية،فإنطريقةكيكهيمكنأنتكونسهلةولذيذةإذااتبعتِالخطواتالصحيحة.فيهذاالمقال،سنقدملكِدليلًاتفصيليًالتحضيركيكةناعمةورائعةفيالمنزل.
طريقةكيكهدليلشامللتحضيرألذالكيكفيالمنزلالمكوناتالأساسيةلتحضيرالكيكة
قبلالبدءفيتحضيرالكيك،تأكديمنتوفرالمكوناتالتالية:
طريقةكيكهدليلشامللتحضيرألذالكيكفيالمنزل- 2كوبدقيق(يفضلدقيقمتعددالاستعمالات)
- 1كوبسكرناعم(يمكنتعديلالكميةحسبالرغبة)
- 3بيضات(فيدرجةحرارةالغرفة)
- 1كوبحليب(يمكناستخدامحليبكاملالدسمأوخاليالدسم)
- ½كوبزبدة(أوزيتنباتي)
- 1ملعقةصغيرةفانيليا(لإضافةنكهةمميزة)
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح(لتحسينالنكهة)
خطواتتحضيرالكيكة
- تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)قبلالبدءفيالخلط.
- تحضيرالقالب:ادهنيقالبالكيكبالزبدةورشيعليهالقليلمنالدقيقلمنعالتصاقالكيكةبعدالخبز.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملحجيدًا.
- خلطالزبدةوالسكر:فيوعاءآخر،اخفقيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطناعمًاومتجانسًا.
- إضافةالبيضوالفانيليا:أضيفيالبيضواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفق،ثمأضيفيالفانيليا.
- دمجالمكونات:أضيفيخليطالدقيقبالتناوبمعالحليبإلىخليطالزبدة،معالخفقعلىسرعةمتوسطةحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
- صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيالقالبالمعدمسبقًاوافرديهبالتساوي.
- خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًا.
- اختبارالنضج:استخدميعودأسنانللتأكدمننضجالكيكة–إذاخرجالعودنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
- تبريدالكيكة:اتركيالكيكةتبردلمدة10دقائققبلإخراجهامنالقالب،ثمضعيهاعلىرفتبريد.
نصائحلتحضيركيكةمثالية
- لاتفرطيفيالخفق:الخفقالزائدقديجعلالكيكةكثيفةبدلًامنأنتكونهشة.
- استخدميمكوناتبدرجةحرارةالغرفة:هذايساعدفيالحصولعلىقوامأفضل.
- اختاريالدقيقالمناسب:الدقيقمتعددالاستعمالاتهوالأفضللمعظمأنواعالكيك.
- أضيفينكهاتإضافية:مثلالقرفة،جوزةالطيب،أورقائقالشوكولاتةلإضفاءنكهةمميزة.
أفكارلتزيينالكيكة
يمكنكِتزيينالكيكةبعدةطرق،مثل:
طريقةكيكهدليلشامللتحضيرألذالكيكفيالمنزل- الآيسنجالسكري:اخلطيالسكرالناعممعالقليلمنالحليبوالفانيليالصنعغطاءلامع.
- الكريمةالمخفوقة:استخدميكريمةالخفقمعالفواكهالطازجةلتزيينرائع.
- الشوكولاتةالذائبة:اسكبيالشوكولاتةفوقالكيكةللحصولعلىمذاقغني.
الخاتمة
باتباعهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةوناعمةفيالمنزلبكلسهولة.جربيالوصفةوشاركيناتجربتكِفيالتعليقات!
طريقةكيكهدليلشامللتحضيرألذالكيكفيالمنزلنصف نهائي دوري أبطال أفريقيا 2021معركة الأبطال على لقب القارة السمراء
شهدت منافسات نصف نهائي دوري أبطال أفريقيا 2021 مواجهات مثيرة بين أندية القارة العريقة، حيث تنافس الأ
مباراةبرشلونةالقادمةفيدوريأبطالأوروباالتوقعاتوالاستعدادات
فيعالمكرةالقدم،لاشيءيضاهيالإثارةوالتشويقالذيتقدمهمبارياتدوريأبطالأوروبا،خاصةعندمايتعلقالأمربناديعريق
مباراةاليومبرشلونةوبروسيادورتموندمواجهةناريةفيدوريأبطالأوروبا
تشهدملاعبكرةالقدماليوممواجهةمثيرةبينعملاقينأوروبيين،حيثيستضيفناديبرشلونةالإسبانينظيرهالألمانيبروسياد
مباراةالمغربضدالبرازيلمباشرةمواجهةناريةبينعمالقةكرةالقدم
تشهدالساحاتالرياضيةاليوممواجهةكرويةمثيرةبينالمنتخبالمغربيوالمنتخبالبرازيليفيمباراةوديةتحظىبمتابعةجما
موعد مباراة النهائي دوري أبطال أفريقيا 2024كل ما تحتاج معرفته
تاريخ وموعد نهائي دوري أبطال أفريقيا 2024يتجه عشاق كرة القدم الأفريقية نحو موعد مهم مع نهائي دوري أب
مباراةبرشلونةوريالمدريدمباشركورةكلاسيكوالأرضيتجدد
فيمواجهةناريةتجمعقطبيالكرةالإسبانية،يستعدعشاقكرةالقدمحولالعالملمتابعةمباراةبرشلونةوريالمدريدمباشركور
مباراةالنصروالريالصراعالألقابوالعشاقفيعالمكرةالقدم
فيعالمكرةالقدم،تُعتبرمباراةالنصروالريالمنأبرزالمواجهاتالتيتشعلحماسالمشجعينوتجذبأنظارالملايينحولالعال
مباراةالهلالوالاهليالمصريالانمواجهةناريةتجمععمالقةآسياوأفريقيا
تشهدالساحةالكرويةالعربيةوالعالميةاليوممواجهةأسطوريةتجمعبينعملاقينمنعمالقةالكرةالآسيويةوالأفريقية،حيث
