العاصفة السلبية

هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتملكينفرنًاأوبيضًا؟لاتقلقي!اليومسنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةشهيةبدونالحاجةإلىفرنأوبيض.هذهالوصفةمثاليةللظروفالطارئةأوعندماترغبينفيتحضيرحلوىسريعةبمكوناتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.كيكةبدونفرنولابيضوصفةسهلةوسريعةللمذاقالرائع

المكوناتاللازمةلتحضيرالكيكة

لتحضيركيكةبدونفرنولابيض،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• كوبونصفمنالطحين(يمكناستخدامطحينمتعددالاستعمالات).
• نصفكوبمنالسكر(حسبالرغبة،يمكنزيادةأوتقليلالكمية).
• كوبمنالحليبالسائل(يمكناستبدالهبحليبنباتيمثلحليباللوزأوجوزالهند).
• ملعقةكبيرةمنالزبدةالذائبةأوالزيتالنباتي.
• ملعقةصغيرةمنالبيكنجباودرلمساعدةالكيكةعلىالنفش.
• ملعقةصغيرةمنالفانيلالإضفاءنكهةرائعة.
• رشةمنالملحلتحسينالمذاق.
• إضافاتاختياريةمثلالشوكولاتة،المكسرات،أوالفواكهالمجففة.

خطواتتحضيرالكيكةبدونفرنولابيض

1. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالطحين،السكر،البيكنجباودر،والملحجيدًاحتىتتجانسالمكونات.
2. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالحليب،الزبدةالذائبةأوالزيت،والفانيلاإلىالخليطالجافواخلطيهاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
3. إضافةالنكهاتالإضافية:إذاكنتِترغبينفيإضافةالشوكولاتةأوالمكسرات،يمكنكِخلطهاالآنمعالعجين.
4. تحضيرالقدرللطهي:استخدميقدرًاسميكالقاعدةوضعيفيهكميةقليلةمنالماء،ثمضعيمصفاةأورفبخاريداخلالقدر.
5. صبالعجينفيالقالب:اسكبيالعجينفيقالبمناسبمدهونبالزبدةأوالزيت،ثمضعيهداخلالقدرفوقالمصفاة.
6. طهيالكيكةعلىالبخار:غطيالقدربغطاءمحكمواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.يمكنكِفحصنضجالكيكةباستخدامعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
7. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنأنالعجينليسسائلًاجدًاولاسميكًاجدًا،حتىتحصلينعلىقواممثالي.
• يمكنكِاستبدالالسكرالأبيضبسكربنيأوعسلللحصولعلىنكهةمختلفة.
• إذالميتوفرلديكِرفبخاري،يمكنكِاستخدامصينيةمعدنيةصغيرةتوضعداخلالقدر.
• لإضافةلمسةجمالية،زينيالكيكةبصوصالشوكولاتةأوالكراميلبعدالنضج.

هذهالوصفةممتازةلأوقاتالطوارئأوعندماترغبينفيتحضيرحلوىسريعةبدونتعقيد.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!